Oto jak zbudować destylator w prosty sposób

Kiedy rozpoczynamy naszą przygodę z produkcją alkoholi w domowych warunkach, poszukujemy odpowiedniego sprzętu i zbieramy niezbędne składniki. Warto również zgłębić wiedzę na temat procesu destylacji już na samym początku. Oto kilka słów na temat tego, ile trzeba zainwestować w sprzęt do destylacji i jak właściwie zbudować destylator.

Czym jest destylator?

Zanim zanurzymy się w destylacji alkoholu jako domowego hobby, warto zdobyć teoretyczną wiedzę na temat destylatora i samego procesu destylacji. Warto również podkreślić znaczenie przygotowań. Za każdym razem, gdy podejmujemy się takiego hobby, bezpieczeństwo powinno być priorytetem. Destylator to po prostu urządzenie, które ułatwia i umożliwia proces destylacji. Możemy go zrobić samodzielnie w domu z różnych materiałów lub kupić gotowy, a nawet elektryczny destylator. Destylator nazywany jest również aparaturą do destylacji.

Jak jest zbudowany destylator?

Najprostszy destylator składa się z garnka i chłodnicy, przy czym większy garnek pełni rolę kotła, najlepiej o pojemności 8l, 12l lub 20l. Ten prosty aparat jest odpowiedni dla amatorów, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z produkcją alkoholu w warunkach domowych. Kocioł lub większy garnek należy napełnić zacierem do około ¾ jego pojemności i postawić na kuchence gazowej.

Następnie specjalna aparatura prowadzi parę do chłodnicy, która skrapla parę i kieruje ją do mniejszego garnka. Ten prosty, domowy zestaw powinien być używany w pomieszczeniach z dobrą wentylacją. Budowa destylatora wydaje się banalnie prosta, ale wszystko zależy od naszego zaawansowania w produkcji alkoholu i od naszych wymagań i oczekiwań. Jeśli chcemy destylować alkohol do użytku domowego, warto zacząć od najprostszej metody.

Na czym polega proces destylacji?

Destylacja to jedna z metod oczyszczania substancji. Stosuje się ją w celu separacji substancji lotnych od mniej lotnych zanieczyszczeń lub do rozdzielania mieszaniny różnych cieczy, które mają różne punkty wrzenia. Polega to również na przeprowadzeniu cieczy w stan pary, a następnie ponowne zamienienie jej w ciecz przez skraplanie.

Substancja ta jest oczyszczana i podgrzewana w kolbie destylacyjnej. Następnie jest chłodzona, skraplana i zbierana jako destylowana ciecz o smaku wywaru w dużym pojemniku. Destylacja ma różne rodzaje, takie jak:

• destylacja prosta – pod ciśnieniem atmosferycznym;
• destylacja próżniowa – pod obniżonym ciśnieniem;
• destylacja parowa;
• destylacja frakcyjna z kolumną destylacyjną.

Dzięki alembikom lub destylatorom destylacja może być przeprowadzana w domu. Produkcja bimbru składa się z dwóch etapów: przygotowanie zacieru lub wywaru, w których znajdują się drożdże, cukier i woda lub także owoce, oraz destylacja uzyskanego zacieru w celu otrzymania alkoholu o wysokim stężeniu. Destylacja polega na podgrzewaniu zacieru w aparacie do bimbru.

Dzięki różnicy temperatur wrzenia substancji możliwe jest oddzielenie alkoholu. W rzeczywistości polega to na podgrzewaniu mieszaniny, a gdy zaczyna się tworzyć para, alkohol kondensuje się na chłodnicy i spływa w dół rurką. To jest najprostszy opis destylacji alkoholu, który można wykonać samodzielnie w domu. Oczywiście destylacja to zjawisko naukowe, znane od wielu lat.

Jak zbudować najprostszy destylator do bimbru?

Istnieje kilka metod destylacji alkoholu, znają je doświadczeni, ale dla laików mamy kilka informacji. Najprostszą metodą jest metoda garnkowa, opisana wcześniej, ale można również zbudować destylator do bimbru z kega. Jak zbudować destylator do bimbru z kega? Jest to bardzo proste i niedrogie, jeśli chodzi o zbieranie materiałów. Budowa destylatora z kega jest prosta i można ją wykonać w kilku krokach:

1. Pierwszy krok: postawienie kega obok dużego garnka i zakrycie wyjścia kega izolacyjną taśmą, najlepiej użyć taśmy teflonowej odpornej na wysokie temperatury.
2. Drugi krok: montaż kranu do kega – kran również należy zabezpieczyć taśmą teflonową.
3. Trzeci krok: montaż kolumny destylacyjnej, którą również należy owinąć taśmą teflonową, ale tylko częściowo, tylko jej górną część.
4. Czwarty krok: nałożenie głowicy na kolumnę destylacyjną.
5. Piąty krok: zamontowanie wszystkich zaworów i podłączenie aparatury wężykami.
6. Szósty krok: podłączenie ostatniego węża do odpływu i podłączenie wody do chłodnicy.
7. Siódmy krok: w kegu zamontuj również sondę i termometr.

Po wykonaniu tych kroków mamy gotowy najprostszy destylator do bimbru. Jeśli chcemy zbudować bardziej profesjonalny i zaawansowany destylator do bimbru, możemy również zamontować grzałkę, ale wymaga to trochę więcej kreatywności i ostrożności.

Niezbędny sprzęt do produkcji bimbru

Niezbędnymi elementami do budowy najprostszej aparatury do produkcji bimbru są duże pojemniki, szklane rurki destylacyjne, silikonowe węże, lód i chleb, oraz termometr. Sprzęt powinien być dostosowany do naszych potrzeb i wymagań. W początkowej fazie eksploracji produkcji bimbru nie każdy będzie wymagał zaawansowanego wyposażenia. Jednak nawet te najprostsze akcesoria powinny być zakupione w renomowanych i polecanych sklepach. Budowa destylatora do alkoholu nie obejdzie się bez kolumny rektyfikacyjnej. Jej wysokość jest istotna, idealnie około 140 cm.

Jednakże, decydujący jest wygląd naszego destylatora oraz wysokość pomieszczenia, w którym jest on postawiony. Plan urządzenia do produkcji bimbru ilustruje, jak powinno być zbudowane i z jakich komponentów się składa. Ważne jest, aby kupować sprzęt do bimbru w zaufanych źródłach.

Niedrogie wyposażenie do wytwarzania bimbru często jest zrobione z niedoskonałych materiałów, co może skutkować częstymi trudnościami w użytkowaniu całej aparatury. Możemy mieć kłopoty z odkręceniem kranu lub głowicy w kegu. Dlatego całe destylatory lub poszczególne ich elementy powinny być kupowane w profesjonalnych sklepach sprzedających sprzęt do produkcji alkoholu. Pamiętajmy jednak zawsze o bezpieczeństwie.

Warto przeczytać!

• Zastosowanie energii odnawialnej w budownictwie dla zrównoważonej przyszłości
• Mój prąd 6.0 w 2024 – jak skorzystać z nowych możliwości finansowania fotowoltaiki
• Jak skutecznie usunąć mchy porosty i glony z dachu
• Mechanizm funkcjonowania pompy ciepła – dogłębne wyjaśnienie
• 5 skutecznych sposobów na zmniejszenie rachunków za prąd – oszczędzaj i zyskuj